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Dieta da Sopa

Prepare-se para saber tudo sobre a dieta da sopa nesse guia definitivo! Você saberá o que fazer, mesmo se nunca tiver feito essa ela antes!

dieta da sopa

Fato: Essa é uma das preferidas das brasileiras para emagrecer rápido, mas há pontos negativos dela que você deve saber. Continue lendo…

Pronta(o) para começar? Abaixo você poderá conferir a tabela de conteúdos e escolher o assunto que quiser ler primeiro!

Dieta da Sopa do Hospital do Coração Emagrece até 6kg em Apenas 1 Semana

Há cerca de 10 anos, uma série de livros sobre dietas começou a fazer um enorme sucesso na Europa, aparecendo também em revistas e em programas de TV – e logo a moda chegou em terras tropicais! Eles defendiam que um alimento adorado pelos europeus – as sopas! – seriam a maneira ideal para perder peso. Algumas das celebridades que já emagreceram com esse regime, Ana Maria Braga, Adriane Galisteu, Suzana Vieira, e mais!

Nascia, assim, a moda da dieta das “canjas”. Mas será que ela funciona? Qual o benefício de tomar sopa todos os dias? E eu não vou me enjoar de só tomar sopinha em todas as refeições? É o que vamos descobrir!

A promessa das sopas detox: perder até 6kg em apenas 01 semana!

Como Funcionam:

Em termos bem simples, elas pregam que você se alimente somente de sopa durante pelo menos uma semana.

Quem as defende afirma que tomar sopa é muito melhor do que ingerir alimentos e beber água separadamente. Em primeiro lugar, porque elas geralmente são feitas de vegetais, e o cozimento libera nutrientes valiosos para a saúde.

Além disso, a combinação traz maior saciedade, fazendo com que a pessoa se sinta satisfeita por mais tempo e evitando, assim, as famosas ‘beliscadas’ fora de hora, que arruínam qualquer regime.

A sopa é simplesmente um milagre em formato de tigela para quem quer perder peso“, afirma Fiona Kirk, autora de livros de emagrecimento.

A combinação de água e sólidos te saciará mais efetivamente e por mais tempo do que se você comesse exatamente a mesma comida e bebesse água separadamente. Além disso, a água presente na sopa e nos alimentos dentro dela permite uma troca eficiente de nutrientes com as células do corpo, reduzindo bastante a possibilidade de inchaço“, explica a autora.

Os Segredos:

Defensores desses regimes afirmam que mesmice não tem vez no cardápio! É possível criar infinitas variações e combinações de ingredientes na hora de preparar uma boa tigela.

Os ingredientes principais e que nunca podem faltar são:

  • Vegetais: garantem os nutrientes essenciais ao corpo e boa quantidade de fibras, que melhoram a digestão e aumentam a saciedade
  • Ervas e temperos: importantes para garantir um sabor especial e reduzir a quantidade de sal adicionado
  • Carnes magras: pelo menos uma vez por dia, é importante carne magras também, como frango, para manter o nível de proteínas em dia!

Os Perigos:

De acordo com alguns cientistas e nutricionista, sim. Elas podem até ajudar a perder peso, mas talvez não seja tão boa como muitos defendem…

A polêmica tem tudo a ver com que tipo de ‘peso’ estamos perdendo ao ingerir apenas sopa. Alguns nutricionistas afirmam que o peso eliminado é quase inteiro de líquidos; isto é, elas ajudam a ‘desinchar’, mas não ajudam a queimar gorduras. Esse tipo de peso é muito fácil de ser recuperado. Por isso, muitas pessoas ficam continuamente fazendo-as, numa gangorra de peso que varia de quilos a menos para quilos a mais em um curto espaço de tempo. E isso não é nada saudável.

Além de tudo isso, há os ‘efeitos colaterais’. Muita gente afirma que, ao seguir esse regime, não há como evitar dois probleminhas bem chatos: flatulências ‘poderosas’ e, eventualmente, diarreia. É como se o corpo sentisse falta de alimentos sólidos, e ficasse ‘doente’ por alguns dias. Outros efeitos comuns dela são; indisposição, você irá mais ao banheiro (por conter bastante água, pois “lava” o organismo), dor de cabeça.

As vantagens:

Polêmicas à parte, uma coisa é certa: elas são sim!, alimentos extremamente saudáveis e ótimos. Os legumes e as verduras ajudam o corpo a ficar mais forte. Sua hidratação – e, consequentemente, pele e cabelos – ficarão melhores. Elas são baratas e são simples de fazer. E, ainda por cima, possuem pouquíssimas calorias: uma tigela de sopa dificilmente ultrapassa as 100kcal, o que é maravilhoso para quem pretende perder peso.

Vantagens do regime de sopinhas: são baratas de fazer, fáceis de preparar, há inúmeras variedades e receitas para cozinhar e podem ser levadas com facilidade para seu local de trabalho!

A dica é preparar em casa. Você pode usar a receita de sopa base informada abaixo. Divirta-se inventando novos sabores e texturas! E evite ao máximo as industrializadas. Apesar de, nos últimos anos, os fabricantes terem diminuído a quantidade de sal, elas ainda possuem sódio em demasia. Tomá-las todos os dias é receita certa para problemas renais no futuro.

Receita Base da Sopa de Repolho

sopa
Essa dieta vai te ajuda a perder até 6kg em 7 dias! Mas ela tem alguns defeitos que precisam ser mencionados!

Essa é a receita básica, você pode modificá-la de acordo com sua vontade. Não é incomum adicionar brócolis, couve, repolho roxo, retirar berinjela ou nabo, etc.

Única coisa que você deve manter em mente é a quantidade de carboidratos. Por isso, não adicione batata, batata doce, mandioca, etc. O segredo que faz ela emagrecer, são seus ingredientes de baixo índice glicêmico e baixíssima calorias.

  • repolho grande fatiado;
  • nabo médio cortado em cubos;
  • berinjela média cortada em cubos;
  • 2 latas de purê de tomates (680 g);
  • 1 maço de salsão ou aipo picado;
  • 2 maços de cebolinha verde picados;
  • cebola média picada;
  • 1 pacote de sopa de cebola (70 g);
  • cenouras médias cortadas;
  • 2 xícaras de vagem picada;
  • Sal e temperos a gosto (adicione curry e pimenta do reino para efeito termogênico);
  • Água.

Modo de preparo:

  • Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e cubra com água.
  • Deixe ferver em fogo alto por aproximadamente 10 minutos.
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

Essa receita rende 3 litros.

Dica: Você pode congelar em potes e aquecê-la quando for consumir. Assim você ganha tempo e praticidade.

Receita da Dieta da Sopa do Hospital do Coração

Essa é uma das mais famosas, e é de fácil preparo. Não troque os ingredientes, ela foi feita para ser consumida dessa forma.

Cada ingrediente tem sua função no emagrecimento e nutrição básica das funções do corpo.

Ingredientes:

  • 2 folhas de louro picadas;
  • 1 berinjela fatiada;
  • 2 nabos fatiados;
  • 2 maços de cheiro verde e agrião picados;
  • 2 pimentões fatiados;
  • 1 repolho grande picado;
  • 2 tomates fatiados;
  • 1 aipo (salsão) (ou metade);
  • 2 cenouras fatiadas;
  • 2 xícaras de vagem picada;
  • 2 tabletes de caldo de galinha (tipo Knorr);
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 4 jilós fatiados;
  • Sal e pimenta do reino (a seu gosto, mas com moderação).

Modo de preparo:

  1. Pique os legumes em pedaços pequenos,
  2. Retalhe o aipo e as folhas de louro,
  3. Coloque o aipo, folhas de louro e os legumes picados em uma panela grande com água,
  4. Coloque agora o restante dos ingredientes na ordem de sua preferência
  5. Tempere com sal e pimenta do a gosto (mas com moderação, sódio causa retenção de líquidos)
  6. Cozinhe em fogo alto até fervura, após atingir esse estado, abaixe o fogo e deixe os legumes cozinhando.

Importante: Enquanto estiver fazendo essa, ou qualquer outro regime líquido, não faça exercícios físicos vigorosos (e.g musculação, corrida, bicicleta, etc).

Como Fazer (Rotina e Cardápio)

Cardápio do 1º dia:

Comer somente sopa e frutas (exceto bananas). As bebidas permitidas são chás, café e suco de uva.

Lembre-se: todos sem açúcar.

Cardápio do 2º dia:

Os alimentos permitidos são sopa e todos legumes, com exceção de feijões, grão de bico, ervilhas e milho. É permitido jantar uma batata grande cozida com manteiga, mas lembre-se: nesse dia não é permitido o consumo de frutas. Dica: cenoura em cubos é um ótimo petisco!

Cardápio do 3º dia:

Esse cardápio é o mesmo do 2º dia, que é mencionado acima, apenas repita.

Cardápio do 4º dia:

Sopas, bananas (apenas 8 unidades no total) e leite desnatado a vontade.

Cardápio do 5º dia:

Sopas, carnes e tomates. Coma de 280 a 400 gramas de carnes (frango, peixes ou carne vermelha magra) com 2 tomates médios, ou então 3 tomates pequenos.

Importante:

  • Tome sopa pelo menos duas vezes ao dia.
  • Não use óleos ou gordura para fazer a carne, prefira grelhadas.
  • Tome bastante água para auxiliar na eliminação do ácido úrico criado pela ingestão de proteína.

Cardápio do 6º dia:

Parecido com o 5º dia, mas nesse dia você poderá consumir todos os legumes, além do tomate.

Cardápio do 7º dia:

Esse é o último dia, e você deve tomar sopa apenas uma vez.

Mas não se preocupe, você também poderá consumir arroz integral, suco de frutas sem açúcar e todos os legumes.

Importante: No 8º dia adiante você já deve estar acostumado (a) a comer alimentos mais saudáveis. Não coma nada de difícil digestão (fast-food, frituras, alimentos ricos em gorduras, etc).

Depoimento de quem emagreceu:

Considerações finais:

Essa dieta faz parte dos regimes líquidos, e por isso não deve ser feita por mais de 7 dias. Caso deseja repetir a ela, espere 45 dias e faça novamente.Se sua meta for emagrecer rápido para algum evento (casamento, aniversários, jantares etc), ela irá com certeza te ajudar a diminuir medidas.

Caso você quer perder peso de forma definitiva, o melhor a fazer é seguir um plano de dieta completo. Essa é a única forma de emagrecer com saúde, sem perder a disposição e com efeitos duradouros. Ela emagrece, mas se você continuar com hábitos não saudáveis após terminar os 7 dias, o peso voltará (efeito sanfona).

Confira mais receitas de sopas clicando aqui, e aprenda como perder até 16kg em 5 semanas!

E você? Já experimentou comer apenas sopa por uma semana? Qual foi o seu resultado? Conte pra gente aqui nos comentários!

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