Dieta Sem Glúten de 14 Dias e 1200kcal

Quer emagrecer ou não pode comer alimentos com glúten? Emagreça em 14 dias com essa dieta sem glúten de 1200 kcal!

dieta livre de gluten de 1200 calorias
Livre-se do glúten e viva uma vida mais saudável e magra!

Seguir uma dieta sem glúten pode ser uma maneira bastante saudável de emagrecer, e melhorar sua qualidade de vida. Se você tem intolerância a glúten, doença conhecida como Celíaca, é imprescindível que você faça uma dieta livre de glúten.

Glúten, é o nome dado às proteínas encontradas no trigo (sêmola, cevada, triticale, centeio, etc). Alguns alimentos embora não contenham glúten, são processadas em fábricas e moinhos que também processam cereais que contém glúten, causando sua contaminação.

Por isso, antes de adquirir qualquer produto, leia o rótulo com atenção. Pois, é lei mencionar esse fato nos lacres para alertar pessoas portadoras de hipersensibilidade imunomediada (celíacas), ou alérgicas.

Dieta Livre de Glúten: Cardápio de 14 Dias (1200kcal)

Seguir uma dieta sem glúten é fácil quando você sabe o que comer. Fizemos o trabalho de pesquisar refeições diárias e alimentos livres de glúten para que você tenha uma dieta balanceada.

Devido a dietas sem glúten serem deficientes em alguns minerais como fibras, niacina, foliáceos e vitamina B12, adicionamos vários alimentos saudáveis para atingir suas necessidades nutricionais diárias.

Quando for comprar os produtos indicados aqui, leia o lacre e confira se ele não contém traços de glúten (no caso de aveias principalmente). No caso de pães sem glúten, prefira os que tenham em torno de 70kcal por fatia. Assim você irá perder barriga rapidinho!

Primeiro dia:

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Dia 1

Café da manhã (298 calorias)

  • 2/3 xícaras de aveia cozida em 1 1/3 jarra de água
  • 1/2 xícara de framboesas
  • 1 Colher de Sopa. amêndoas fatiadas
  • 1 colher de chá. de mel
  • Aveia sem glúten com framboesas, amêndoas e mel

Lanche da manhã (50 calorias)

  • 2 cenouras médias

Almoço (315 calorias)

Torrada de Queijo Cheddar e Maçã

  • 1 fatia de pão sem glúten
  • 1/2 maçã, fatiada
  • 30gr Queijo cheddar

Pão sem glúten com fatias de maçã e queijo; torre até o queijo começar a derreter.

  • 2 copos de vegetais misturados cobertos com 1 1/2 colher de chá de vinagre de vinho tinto e azeite

Lanche da tarde (47 calorias)

  • 1/2 maçã

Jantar (501 calorias)

  • 1 porção de salmão assado com molho de chimichurri
  • 1/2 xícara de arroz integral cozido
  • 3/4 xícaras de brócolis cozido no vapor

2º dia:

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dia 2

Café da manhã (258 calorias)

  • 1 fatia de pão sem glúten
  • 1 1/2 colheres de sopa. manteiga de amendoim
  • 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar

Lanche da Manhã (105 calorias)

  • 1 banana média

Almoço (330 calorias)

Quesadillas (de torradeira ou assadas no forno)

  • 2 tortilhas de milho
  • 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/4 de abacate médio, purê
  • 1/2 pimentão médio, fatiado
  • 1/4 xícara de salsa

Cubra metade de cada tortilla com queijo, abacate e pimentão. Dobre as tortilhas pela metade e torre até o queijo começar a derreter. Cubra com salsa e, se desejar, molho quente.

Lanche da Tarde (37 calorias)

  • 1/2 pimentão médio, fatiado
  • 1 cenoura média

Jantar (465 calorias)

  • 1 porção de Chickpea & Batata Hash
  • 2 copos de vegetais misturados cobertos com 1 1/2 colher de chá de vinagre de vinho tinto e azeite

3º Dia:

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Dia 3

Café da manhã (270 calorias)

  • 1 fatia de pão sem glúten
  • 1 1/2 colheres de sopa. manteiga de amendoim
  • 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar

Lanche da Manhã (50 calorias)

  • 2 cenouras médias

Almoço (325 calorias)

Salada de espinafre de feijão branco e atum

  • 2 xícaras de espinafre
  • 1 lata de atum inteiro em pedaço sem água (drenado)
  • 1/3 xícara de feijão branco enlatado, enxaguado
  • 3/4 xícaras de vegetais da sua escolha (tente pepinos e tomates)

Combine ingredientes e salada com 1 colher de sopa. cada vinagre balsâmico e azeite.

Lanche da Tarde (77 calorias)

  • 1/2 xícara de framboesas frescas
  • 1 1/2 xícaras de leite de amêndoa não açucarado

Jantar (462 calorias)

  • 114 gr. costeleta de porco, cozida com 1 colher de chá. azeite e temperado com uma pitada de sal e pimenta
  • 1 xícara de batata esmagada com alecrim
  • 1 xícara de brócolis cozido no vapor

Dica de preparação de refeições: faça a propagação de feijão branco com ervas e cenoura hoje à noite para almoçar amanhã. Ao comprar bolachas sem glúten, escolha uma marca com um alto teor de fibra que forneça 10% ou mais do valor diário para fibras.

4º dia:

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dia 4

Café da manhã (296 calorias)

  • 1 tortilla de milho
  • 2 ovos mexidos cozidos em 1/4 colher de chá de azeitona
  • 1/4 de abacate, cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa. salsa

Tortilha de milho com ovos, abacate e salsa.

Lanche da Manhã (72 calorias)

  • 1 xícara de leite de amêndoa não açucarado
  • 2/3 xícaras de framboesas

Almoço (325 calorias)

  • 1 sêmola de feijão branco com salada de erva e cenoura

Lanche da Tarde (107 calorias)

  • 2 colheres de sopa de amendoim assado seco sem sal

Jantar (413 calorias)

  • Espaguete com camarão ao Alho (espaguete sem glúten)
  • 2 xícaras de salada cobertas com 1 colher de sopa. de vinagre de vinho tinto e azeite

Dica de preparação de refeições: ferva um ovo para o lanche de amanhã.

5º dia:

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dia 5

Café da manhã (263 calorias)

  • 2/3 xícaras de aveia cozida em 2/3 xícara por água e leite de amêndoa sem açúcar
  • 1/2 xícara de framboesas

Cubra a aveia com framboesas.

Lanche da Manhã (35 calorias)

  • 1 tangerina (bergamota)

Almoço (325 calorias)

Salada de espinafre de feijão branco e atum

  • 2 xícaras de espinafre
  • atum em pedaços inteiros, drenado
  • 1/3 xícara de feijão branco enlatado, enxaguado
  • 3/4 xícaras de vegetais da sua escolha (tente pepinos e tomates)

Combine ingredientes e salada com 1 colher de sopa. de vinagre balsâmico e azeite.

Lanche da Tarde (78 calorias)

  • 1 ovo cozido

Jantar (490 calorias)

  • 1 1/2 xícaras de Caçarola de chili com molho de pão de milho

6º dia:

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dia 6

Dica de preparação de refeições: Cozinhe um extra de 1/4 xícara de quinoa e 114 gr. de frango esta noite no jantar para almoçar no 7º dia.

Café da manhã (276 calorias)

  • 1 fatia de pão sem glúten
  • 1 Colher de Sopa de manteiga de amendoim
  • 1 pêra média

Lanche da Manhã (70 calorias)

  • 2 tangerina (bergamota)s

Almoço (323 calorias)

Sobras

  • 1 xícara de caçarola de chili com pão de milho

Lanche da Tarde (77 calorias)

  • 1 1/2 xícaras de leite de amêndoa não açucarado
  • 1/2 xícara de framboesas frescas

Jantar (437 calorias)

  • 1 lombo grelhado com molho de abacate e limão
  • 114 gr. peito de frango cozido, cozido em 1 1/2 colher de chá. azeite e temperado com 1/4 colheres de chá de cominho em pó e uma pitada de sal e pimenta
  • Quinoa cozida 3/4 xícaras

7º dia:

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dia 7

Café da manhã (296 calorias)

  • 1 tortilla de milho
  • 2 ovos mexidos cozidos em 1/4 colher de chá. azeite ou óleo PAM (spray de 1 segundo)
  • 1/4 de abacate, cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa. salsa

Tortilha de milho com ovos, abacate e salsa.

Lanche da Manhã (50 calorias)

  • 2 cenouras médias

Almoço (355 calorias)

Salada verde com frango e quinoa

  • 2 copos de vegetais misturados
  • 5 tomates cerejas, divididos pela metade
  • 114 gr. Frango cozido, restos do jantar da noite passada
  • 1/4 xícara de quinoa cozida, sobras do jantar da noite passada

Combine ingredientes e adicione ao topo 1 1/2 colher de chá. de vinagre de vinho tinto e azeite.

Lanche da Tarde (42 calorias)

  • 2/3 xícaras de framboesas frescas

Jantar (464 calorias)

  • 145 gr. Bacalhau cozido, cozido em 1 1/2 colher de chá. azeite e temperado com 1 1/2 colher de chá de Salsa fresca e uma pitada de sal e pimenta
  • 1 batata vermelha média, coberta com 1 colher de chá de manteiga e uma pitada de sal e pimenta
  • 1 xícara de feijão verde cozido no vapor
  • 1 Pretzels sem glúten com manteiga de chocolate escura e amendoim para desfrutar após o jantar

8º dia:

8
dia 8

Café da manhã (261 calorias)

  • 1/2 xícara de aveia cozida em 1 xícara de leite de amêndoa não adoçado
  • 1/2 xícara de framboesas
  • 1 Colher de Sopa. amêndoas

Aveia superior com framboesas e amêndoas.

Lanche da Manhã (134 calorias)

  • 2 1/2 colheres de sopa. amendoim assado seco sem sal

Almoço (309 calorias)

  • 3/4 xícaras de salada de vegetais e ovo
  • 1 biscoito sem glúten
  • 1 tangerina (bergamota)

Lanche da Tarde (63 calorias)

  • 3/4 xícaras de mirtilos

Jantar (421 calorias)

  • 1 Cogumelos portobello grelhados com salada
  • 1/2 xícara de arroz integral cozido

9º dia:

9
dia 9

Planeje com antecedência: Cozinhe uma xícara de feijão extra e 1 xícara de legumes esta noite no jantar para ter no dia 11.

Café da manhã (261 calorias)

  • 1/2 xícara de aveia cozida em 1 xícara de leite de amêndoa não adoçado
  • 1/2 xícara de framboesas
  • 1 Colher de Sopa. amêndoas

Aveia superior com framboesas e amêndoas.

Lanche da Manhã (70 calorias)

  • 2 tangerinas (bergamota)s

Almoço (312 calorias)

Sobras

  • 1 Portobellos grelhados com salada picado

Lanche da Tarde (76 calorias)

  • 1 1/2 colheres de sopa chips de chocolate amargo

Jantar (499 calorias)

Black Bean & Quinoa Bowl

  • 2/3 xícaras de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de feijão preto cozido
  • 1 xícara de vegetais de sua escolha (tente pimentas e cebolas), cozido em 1 1/2 colher de chá. Azeite temperado com 1/4 colher de chá. cominho em pó e uma pitada de sal e pimenta
  • 1/4 xícara de salsa
  • 3 colheres de sopa. Queijo cheddar
  • 1/4 de abacate, cortado em cubos

Combine quinoa, feijão e vegetais juntos e vá com salsa, queijo e abacate. Enfeite com uma fatia de limão.

10º dia:

10
dia 10

Café da manhã (276 calorias)

  • 1 fatia de pão sem glúten
  • 1 Colher de Sopa. manteiga de amendoim
  • 1 pêra média

Lanche da Manhã (125 calorias)

  • 1 xícara de leite de amêndoa não açucarado
  • 1 maçã média

Almoço (302 calorias)

  • 3/4 xícaras de salada de vegetais e ovo
  • 1 biscoito sem glúten
  • 1/3 xícara de mirtilos

Lanche da Tarde (50 calorias)

  • 2 cenouras médias

Jantar (440 calorias)

  • 1 zucchinni recheado de salsicha e quinoa
  • 2 copos de vegetais misturados cobertos com 1 colher de sopa. de vinagre de vinho tinto e azeite

11º dia:

11
dia 11

Café da manhã (271 calorias)

  • 1/2 xícara de aveia cozida em 1 xícara de leite de amêndoa não adoçado
  • 2/3 xícaras de framboesas
  • 1 Colher de Sopa. amêndoas

Aveia superior com framboesas e amêndoas

Lanche da Manhã (35 calorias)

  • 1 tangerina (bergamota)

Almoço (349 calorias)

Salada de taco

  • 2 xícaras de folhas verdes, como a alface romana
  • 1/2 xícara de feijão preto sobrando do jantar no dia 9
  • 1 xícara de vegetais sobrados do jantar no dia 9
  • 1/4 de abacate, cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa. salsa
  • 2 colheres de sopa. Queijo Cheddar ralado
  • 1 tortilha de milho ao lado

Combine alface, feijão e vegetais juntos e vá com abacate, salsa e queijo. Sirva com a tortilha de milho e enfeite com uma cunha de limão.

Lanche da Tarde (73 calorias)

  • 1 1/2 xícaras de leite de amêndoa não açucarado
  • 1/3 xícara de mirtilos

Jantar (451 calorias)

  • 1 Peito de frango selado com Manga & Espaguete
  • 1 Pretzels sem glúten com manteiga de chocolate amargo e amendoim para desfrutar após o jantar

12º dia:

12
dia 12

Café da manhã (271 calorias)

  • 1/2 xícara de aveia cozida em 1 xícara de leite de amêndoa não adoçado
  • 2/3 xícaras de framboesas
  • 1 Colher de Sopa. amêndoas

Aveia superior com framboesas e amêndoas.

Lanche da Manhã (103 calorias)

  • 2 colheres de sopa. amendoim assado seco sem sal

Almoço (325 calorias)

  • 1 sêmola de feijão branco com salada de erva e cenoura

Lanche da Tarde (35 calorias)

  • 1 tangerina (bergamota)

Jantar (459 calorias)

  • 1 1/2 xícaras de lombo de porco frito em óleo quente
  • 3/4 xícaras de arroz integral cozido

13º dia:

13
dia 13

Café da manhã (285 calorias)

  • 1 fatia de pão sem glúten
  • 1 1/2 colheres de sopa. manteiga de amendoim
  • 1/3 xícara de mirtilos
  • 1 xícara de leite de amêndoa não açucarado

Lanche da Manhã (42 calorias)

  • 1 kiwi

Almoço (332 calorias)

Sobras

  • 1 1/2 xícaras de lombo de porco frito em óleo quente
  • 1 tangerina (bergamota)

Lanche da Tarde (95 calorias)

  • 1 maçã média

Jantar (467 calorias)

  • 1 batata doce com salada de feijão preto quente
  • 2 copos de vegetais misturados cobertos com 1 1/2 colher de chá de vinagre balsâmico e azeite

14º dia:

14
dia 14

Café da manhã (291 calorias)

  • 1 tortilla de milho
  • 2 ovos mexidos, cozidos em 1/4 colher de chá. azeite ou óleo PAM (spray de 1 segundo)
  • 1/4 de abacate, cortado em cubos
  • 1 Colher de Sopa. salsa

Tortilha de milho com ovos, abacate e salsa.

Lanche da Manhã (101 calorias)

  • 1 pêra média

Almoço (315 calorias)

Torrada De Queijo Cheddar e Maçã

  • 1 fatia de pão sem glúten
  • 30gr de Queijo cheddar

1/2 maçã, fatiada

Pão sem glúten com fatias de maçã e queijo; torrada até o queijo começar a derreter.

  • 2 copos de vegetais misturados cobertos com 1 1/2 colher de chá. cada vinagre de vinho tinto e azeite

Lanche da Tarde (77 calorias)

  • 1/2 maçã
  • 1 xícara de leite de amêndoa não açucarado

Jantar (407 calorias)

  • 4 Peças de repolho de frango com amendoim
  • 1 tangerina (bergamota)

Nota: Este plano de refeições é controlado por calorias, sódio, fibra, niacina, folato e vitamina B12. Se um determinado nutriente é motivo de preocupação em sua dieta, considere falar com o seu médico para fazer suplementação. Ou altere este plano de refeições para melhor atender às suas necessidades nutricionais individuais.

livre de glúten
Aprenda como fazer fáceis e deliciosas receitas sem glúten!

Referência:

http://www.eatingwell.com/

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